26 mars 2012
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Pour 10-12 muffins :
300 g de farine
25 cl de lait
1 sachet de levure
2 oeufs
180 g de chocolat noir
75 g de beurre
125 g de sucre
Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sucre, la pincée de sel et le chocolat coupé en morceaux.
Dans un bol, mélanger le lait, les oeufs et le beurre fondu.
Verser le mélange liquide sur le mélange sec et mélanger juste assez pour incorporer la farine.
Remplir les moules à muffins et cuire 25 mn à 180°. Laisser refroidir avant de démouler.