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10 janvier 2017 2 10 /01 /janvier /2017 09:00
Pancakes de petits pois

J'ai trouvé cette recette sur le blog de Thermovivie

Les pancakes aux petits pois se marient à merveille avec le saumon fumé et en plus, ça fait de jolies couleurs !

 

 

Ingrédients :

100 g de petits pois surgelés

1 cs d'huile d'olive

1 oeuf

200 g de farine

200 g de lait

jus de citron

sel, poivre

 

 

Faire cuire les petits pois à l'eau bouillante.

 

Les mettre dans le blender avec l'huile d'olive, le jus de citron, et 3 cs de l'eau de cuisson.

 

Mixer jusqu'à obtention d'un mélange homogène, puis ajouter la farine, l'oeuf, le sel, le poivre et le lait, et mixer de nouveau.

 

Faire cuire la pâte par petites quantités dans une poêle anti-adhésive, sur chaque face et sur feu doux.

 

Pancakes de petits pois

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Published by charlie-et-la-chocolaterie - dans Plats
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commentaires

LadyMilonguera 10/01/2017 09:11

Sympathique ce pancake...

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