Croquettes de sardines

Une recette qui provient du blog de Chef Nini !

Ces croquettes peuvent se déguster froides ou tièdes en apéritif, mais aussi en entrée, ou même en plat léger, avec une salade verte.

Pour 10 croquettes :

3 boîtes de sardine

(j'ai pris des "à l'huile" classiques)

1/2 oignon

1 jaune d'oeuf

sel, poivre

Egoutter les sardines. Dans un saladier, les écraser à la fourchette.

Ajouter l'oignon émincé, saler, poivrer.

Former des boulettes et les disposer sur la plaque du four.

Cuire 20 minutes à 180°.

Comments

[choupette82]

Une recette originale qui donne envie ! bonne journée