Ici, pas d'ingrédients rares, pas de techniques professionnelles, pas de préparations qui durent des heures ! J'espère vous régaler avec mes recettes simples et familiales, piochées ici et là.
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Les crinkles sont de petits biscuits croquants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, qui sont censés avoir un effet craquelé... On les trouve aussi au chocolat ou colorés avec du colorant alimentaire rouge pour un bel effet rouge et blanc ! C'est la...
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Cette recette de muffins vient du site La Ligne gourmande et comme souvent, elle a l'avantage de ne contenir ni sucre ni matière grasse ajoutés. Même sans beurre, les muffins sont bien moelleux, et aussi bien forts en chocolat (j'ai utilisé du chocolat...
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Des cookies délicieux et hyper vite faits, qui feront le bonheur de mes petits collègues demain matin à la machine à café ! Pour une vingtaine de cookies : 50 g de spéculoos émiettés 1 oeuf 80 g de sucre 100 g de beurre mou 180 g de farine 1 cc de levure...
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Suite à ma première expérience avec des graines de chia (en pudding), j'ai voulu essayer une autre utilisation. J'ai trouvé cette recette sur le blog coCONut . Des muffins sains, sucrés au sirop d'agave et plutôt légers. Et moelleux ! Et bons ! Désolée,...
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Je suis fan de la carotte en version sucrée, et ces petits muffins ne font pas exception. Merci à Marie-Laure du site Odelices , les copines aussi se sont régalées ! Ingrédients (pour 6 gros muffins) : 75 g de carottes râpées finement 1 gros oeuf 80 g...
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J'ai toujours des noix chez moi (et presque toujours en grande quantité), et donc toujours une longue liste de recettes aux noix, sucrées et salées, qui attendent leur tour. Voici aujourd'hui de petits gâteaux parfaits pour le thé ou le café. Une recette...
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Ouf, il est encore temps de publier ces petits sablés, réalisés avec mon Charlie le week-end dernier. La recette de la pâte sablée vient du site de Sotis . J'ai aussi piqué son idée de glaçage avec du chocolat blanc fondu, hyper simple. Après coup je...
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Grâce à cette recette, trouvée sur le blog Juste histoire de goûter , j'ai pu utiliser encore l'un de mes citrons en train de dépérir ! Citron, amandes et chocolat blanc, c'est le trio gagnant pour des gâteaux bien moelleux et réconfortants. Je vous rassure,...
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Les petits gâteaux du dimanche après-midi avec Charlie C'est un peu devenu une habitude, d'une part car c'est l'un des rares moments où j'ai du temps, et d'autre part, ça nous occupe une fois que la nuit est tombée et/ou qu'il fait trop froid pour sortir...
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Chaque année, mes parents m'apportent des noix de Corrèze par kilos. Je suis donc toujours à la recherche de recettes pour les utiliser. J'ai trouvé chez Hervé cette idée simple et rapide de "faux" macarons. Ici, on a uniquement les coques, soudées deux...
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