Ici, pas d'ingrédients rares, pas de techniques professionnelles, pas de préparations qui durent des heures ! J'espère vous régaler avec mes recettes simples et familiales, piochées ici et là.
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Cette jolie tarte, vous l'avez peut-être déjà vue sur le Web ; la préparation est un peu longue, c'est vrai, mais qu'est-ce qu'elle est belle (et bonne !) Dans la recette dont je me suis inspirée, il y avait non pas des lardons mais des tranches de lard,...
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Un petit plat rapide pour le soir, servi avec une salade verte, et qui m'a permis d'utiliser un reste de purée de butternut (après le Parmentier de cabillaud à la butternut). Pardon pour le pliage en carré des feuilles de brick ; je n'ai pas pris le temps...
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Les lentilles corail : mon autre découverte coup de coeur de l'année (avec la courge butternut) ! Ces petites lentilles orange sont vendues décortiquées ; elles cuisent donc plus rapidement que les vertes (elles sont donc aussi plus digestes). Comme elles...
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Vous connaissez mon penchant pour les plats aux couleurs vives (voir par exemple ici, ici ou encore ici) Alors quand j'ai vu cette soupe sur Odelices, je n'ai pas pu résister à ce beau violet. D'autant plus que j'adore le chou rouge mais que je n'en avais...
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Vraiment une belle surprise, ces petits flans ! Ils peuvent être servis en accompagnement d'une viande ou tout simplement avec une salade croquante. Pour alléger la recette de base, j'ai utilisé du Carré Frais 0% qui, soyons honnêtes, n'a vraiment pas...
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Il y a loooongtemps, j'avais déjà réalisé des bouchées un peu similaires (flans de brocolis au gorgonzola). Mais il me semble que celles-ci sont meilleures ! Ingrédients : 450 g de brocolis 70 g de gruyère râpé 25 g de parmesan 70 g de chapelure 3 oeufs...
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C'est encore chez Humour, Gloire et Beauté que j'ai piqué cette recette, et une fois de plus je n'ai pas été déçue (en fait, j'ai adoré). Une nouvelle façon de préparer les légumes, et en plus c'est super simple. J'ai même ajouté une courgette qui déprimait...
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Le visuel de ce plat n'a pas fait l'unanimité, pourtant, moi je trouvais ça joli ! Et les couleurs sont 100% naturelles ! Merci pour cette idée Isabelle ! Ce roulé est frais et léger mais il ne faut pas hésiter à bien assaisonner, sous peine que cela...
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J'adore le blog Humour, gloire et beauté et j'ai d'ailleurs déjà réalisé quelques-unes de ses recettes. En voyant ce soleil aux épinards, j'ai été épatée par le résultat final et j'ai eu envie de relever le défi ! Malgré quelques moments de stress, je...
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C'est bientôt le moment de sortir le maillot de bain, alors voici une recette light, tout comme la sauce qui l'accompagne ! Avec ces proportions, vous obtiendrez un flan pour 2-3 personnes (pensez bien à utiliser un moule de petite taille). A déguster...
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