Ici, pas d'ingrédients rares, pas de techniques professionnelles, pas de préparations qui durent des heures ! J'espère vous régaler avec mes recettes simples et familiales, piochées ici et là.
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Comment changer très facilement de la galette à la frangipane ? Une idée aussi simple qu'excellente, est de remplacer la poudre d'amandes par de la noix de coco râpée. Et c'est TOUT ! Une recette du site Odelices . Ingrédients : 70 g de beurre mou 100...
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Samedi après-midi, je propose à Charlie de faire un gâteau, que nous emmènerons chez les copains le soir. Avec lui, ça ne change pas, c'est gâteau au chocolat obligatoire :-) Du coup, je cherche à chaque fois de nouvelles recettes à tester ; cette fois,...
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J'avais un reste de mascarpone et, chose rare, des citrons. Cette recette est présente sur pas mal de blogs et semble faire l'unanimité, alors je me suis lancée ! Le gâteau est simple et rapide à faire, et bien moelleux, limite fondant (j'en ai pris 3...
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J'avais un pot de mascarpone à utiliser, des pistaches, et l'envie de faire un dessert coloré. J'ai donc parcouru les blogs, où l'on retrouve fréquemment cette bûche, avec des variantes. Pour la génoise, je suis partie de ma recette de base, à laquelle...
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Une recette trouvée sur le site Odelices.com . Avec des pommes et des noix, ce gâteau est un hommage à la Corrèze ! L'huile de noix apporte à ce gâteau du moelleux ainsi qu'un goût de noix bien présent ; quant à la disposition originale des pommes, elle...
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L'une des recettes favorites de Lucie, du blog Cuisine en scène . Un fondant que j'ai failli rebaptiser "au chocolat et aux spéculoos", car le goût de ces petits biscuits, intégrés au gâteau sous forme de poudre, est bien présent. Un peu trop pour moi....
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22 août. Je demande à ma copine quel dessert lui ferait plaisir pour le soir, elle me répond "un clafoutis aux cerises", et moi, naïve que je suis, je dis banco. Arrivée chez mon primeur, c'est le drame. On m'annonce que les cerises, c'est fini pour 2015...
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Décidément, beaucoup de gâteaux au chocolat ces derniers temps sur le blog... Et moi qui pensais avoir trouvé, avec celui-ci , LA recette imbattable, eh bien je revois mon jugement. Celui que je vous présente aujourd'hui contient des amandes en poudre....
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Une recette américaine dont le nom évoque la "boue du Mississipi". Je ne sais pas pour vous, mais moi, quand on compare un gâteau au chocolat à de la boue, bizarrement ça me fait plutôt rêver ! On le trouve sur de nombreux blogs, j'ai choisi de tester...
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Pour une fois que j'ai des citrons, je ne sais pas quoi en faire...! Alors pour quelque chose de simple et rapide, j'ai pensé au Mug cake, ce gâteau individuel qu'on cuit au micro-ondes dans une tasse. Je n'en avais encore jamais fait (par peur de trop...
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