Ici, pas d'ingrédients rares, pas de techniques professionnelles, pas de préparations qui durent des heures ! J'espère vous régaler avec mes recettes simples et familiales, piochées ici et là.
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Je dois l'avouer, je suis très très fière d'avoir réalisé ces chamallows, qu'une de mes collègues a même pris pour des Haribo (oui, ça c'est LE compliment ultime quand on fait des bonbons maison) ! En toute objectivité, c'est vrai que le goût et la texture...
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Je suis comme les enfants ; les légumes, il faut me les présenter joliment pour que j'aie envie de les manger. Comme par exemple avec cette tarte fleur aux légumes réalisée il y a quelques mois. Et celle-ci est encore plus belle, je trouve (et plus rapide...
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L'une des recettes favorites de Lucie, du blog Cuisine en scène . Un fondant que j'ai failli rebaptiser "au chocolat et aux spéculoos", car le goût de ces petits biscuits, intégrés au gâteau sous forme de poudre, est bien présent. Un peu trop pour moi....
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