Ici, pas d'ingrédients rares, pas de techniques professionnelles, pas de préparations qui durent des heures ! J'espère vous régaler avec mes recettes simples et familiales, piochées ici et là.
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Cette recette vient de Marmiton, où elle est proposée avec seulement 4 oeufs et 2 citrons. J'ai suivi les conseils des commentaires et quasiment doublé les quantités, pour avoir une garniture bien épaisse. A mon goût, avec ces proportions, l'équilibre...
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Une délicieuse quiche dénichée sur le site Journal des femmes . J'ai juste remplacé la poitrine fumée par des tranches de bacon (moins gras). Ingrédients : 1 pâte brisée 1 ou 2 oignons rouges 1 bûche de chèvre bacon 2 oeufs 20 cl de crème persil Etaler...
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Depuis quelques semaines déjà, les butternut sont de retour chez mon petit marchand, il est donc logique qu'elles réapparaissent aussitôt sur mon blog :) Je viens d'ailleurs d'apprendre que son nom en français est "doubeurre", un nom qui lui va si bien...
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Un petit plat du dimanche soir, trouvé sur le blog B comme Bon . Saumon et courgettes, c'est une alliance qui a fait ses preuves. Et ce gratin / flan est apparemment aussi très bon froid... A re-tester l'été prochain donc ! Pour 3 plats individuels :...
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