Ici, pas d'ingrédients rares, pas de techniques professionnelles, pas de préparations qui durent des heures ! J'espère vous régaler avec mes recettes simples et familiales, piochées ici et là.
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Grâce à cette recette, trouvée sur le blog Juste histoire de goûter , j'ai pu utiliser encore l'un de mes citrons en train de dépérir ! Citron, amandes et chocolat blanc, c'est le trio gagnant pour des gâteaux bien moelleux et réconfortants. Je vous rassure,...
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En bonne fan de citron, j'avais ramené de Naples une bouteille de Limoncello. Cette liqueur à base d'écorces de citron est une des spécialités de la côte amalfitaine et des îles d'Ischia et de Capri. On la sert traditionnellement très fraîche, en digestif....
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Première piza sur mon blog ! Et puisque je commence avec la "pizza blanche", j'ai bien envie de continuer sur ce thème et de vous les proposer par couleur. A venir donc, la pizza verte, la rouge.... et après ça va se compliquer un peu C'est chez Julia...
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Bien que je ne sois pas une grande fan de vanille, cette recette de petits pots de crème trouvée sur le très joli blog Alter Gusto m'ont fait envie. Et je n'ai pas été déçue ! Texture parfaite, fondante et crémeuse, et un bon goût de vanille, bref un...
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Pour une fois que j'ai des citrons, je ne sais pas quoi en faire...! Alors pour quelque chose de simple et rapide, j'ai pensé au Mug cake, ce gâteau individuel qu'on cuit au micro-ondes dans une tasse. Je n'en avais encore jamais fait (par peur de trop...
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Je sais, je n'ai rien inventé, ce gâteau a fait le tour des blogs. Tout le monde jurait, crachait qu'il était super bon, moelleux, fondant, et qu'on ne sentait absolument pas la courgette. Alors j'ai eu envie de tester par moi-même. Et pour pimenter un...
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La butternut, quand y'en a plus... y'en a encore ! Difficile de varier les modes de préparation de cette délicieuse courge ; la voici en gratin, pas léger-léger mais bon, comme le dit le proverbe : "Tant qu'il fait froid, mange du gras". On s'est encore...
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A celui (ou CELLE, pour être plus réaliste) qui m'aurait proposé : "Tiens, si ce midi on mangeait une bonne salade, avec de la laitue et des petits pois", j'aurais probablement répondu "Ou alors un MacDo ?" Et pourtant, cette salade, elle me donne envie...
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Voici ce qu'il m'arrive de temps en temps régulièrement. Je fais le ménage dans mon placard "épicerie", afin de jeter les produits périmés. Je tombe sur une boîte de lait concentré NON sucré, périmée depuis fin 2014. Comme je considère que 1 ou 2 mois...
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Il y a des gens qui sont accros à ces petits gâteaux américains, les Oréos. Moi, non, mais alors vraiment pas. Pour vous dire, en préparant ce cheesecake (et même après, alors qu'il me restait quelques gâteaux), je n'en ai pas mangé un seul. En fait,...
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