Ici, pas d'ingrédients rares, pas de techniques professionnelles, pas de préparations qui durent des heures ! J'espère vous régaler avec mes recettes simples et familiales, piochées ici et là.
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J'adore le blog Humour, gloire et beauté et j'ai d'ailleurs déjà réalisé quelques-unes de ses recettes. En voyant ce soleil aux épinards, j'ai été épatée par le résultat final et j'ai eu envie de relever le défi ! Malgré quelques moments de stress, je...
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C'est bientôt le moment de sortir le maillot de bain, alors voici une recette light, tout comme la sauce qui l'accompagne ! Avec ces proportions, vous obtiendrez un flan pour 2-3 personnes (pensez bien à utiliser un moule de petite taille). A déguster...
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Une idée trouvée sur le blog Regaleries. Claire a utilisé de l'origan ; comme je n'en avais pas, j'ai mis du basilic et de thym. Très bon ce cake, avec le croquant des noix, et le fondant des morceaux de camembert... Ne pas oublier la salade, pour apporter...
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Il y a beaucoup de gourmands qui adorent cette viennoiserie ; moi, je trouve ça un peu too much, je ne peux m'empêcher de penser aux 12 millards de calories qu'il doit y avoir là-dedans... J'en connais même qui sont fans des pains au chocolat aux amandes...
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J'ai décidé de faire ces pancakes car 1/ je ne savais pas quoi faire de mon lait de coco entamé, 2/ je voulais quelque chose de simple et rapide et 3/ l'heure du goûter approchait... Je l'avoue, j'étais un peu sceptique quant au goût, et je ne pensais...
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Remplacer la viande de boeuf du hachis parmentier par du chorizo, c'est tout simple, mais il fallait y penser ! Et c'est bon ! Selon votre goût, vous pourrez utiliser du chorizo doux ou fort, ou un mélange des deux. Pour 2 personnes 1 chorizo (200-220...
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J'aime beaucoup l'acidité de la groseille, mais c'est vrai que dans les desserts, il faut absolument l'adoucir ! Ici, ce sont les amandes en poudre qui jouent ce rôle, et ça marche super bien. On a un bon équilibre, avec juste ce qu'il faut de sucre et...
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Ma récente dégustation de thon cru (le tartare de thon rouge sur lit d'avocat ) a réveillé mon goût pour ce poisson, et j'ai parcouru la blogosphère à la recherche d'autres recettes. En voici une pleine d'exotisme, trouvée sur le blog A table les loulouttes....
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Avec cette recette, je participe au défi "Desserts glacés" du site recettes.de ! J'aime beaucoup le tiramisu (vous pouvez d'ailleurs retrouver ici ma recette, garantie 100% délice), le voici en version crème glacée. On y retrouve le crémeux du mascarpone,...
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Ce midi, j'ai eu envie de manger quelque chose de frais et de rapide devant la télé. Mission accomplie avec ces sandwichs qui revisitent les oeufs mimosa. On peut aussi les emmener pour le déjeuner au bureau ! Pour 2 sandwiches : 4 grandes tranches de...
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