Ici, pas d'ingrédients rares, pas de techniques professionnelles, pas de préparations qui durent des heures ! J'espère vous régaler avec mes recettes simples et familiales, piochées ici et là.
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Pour ce cake, dont j'ai trouvé la recette sur Marmiton, j'ai utilisé des framboises surgelées que j'ai laissé à peine dégeler. Leur acidité est bien compensée par le sucré de la noix de coco. Et grâce aux blancs d'oeufs montés en neige, c'est gourmand...
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Voici une idée plutôt simple pour un apéritif coloré, pour faire manger des légumes aux enfants, ou pour accompagner joliment une viande lors d'un dîner. J'ai utilisé des purées Picard, mais évidemment on peut réaliser des purées maison ! Et pour les...
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Sans exagérer, cela faisait des années que je voulais essayer de faire des accras de morue. Depuis notre premier séjour en Guadeloupe, je pense (en 2003, quand même...) Mais je partais un peu défaitiste, en me disant que forcément, ça ne serait pas "comme...
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