Ici, pas d'ingrédients rares, pas de techniques professionnelles, pas de préparations qui durent des heures ! J'espère vous régaler avec mes recettes simples et familiales, piochées ici et là.
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Après une journée caniculaire, nous avons beaucoup apprécié ce plat léger, qui peut se déguster tiède ou chaud, accompagné d'une salade. La sauce à la menthe apporte une touche fraîche très agréable. En plus, avec les courgettes du jardin, c'est encore...
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Une trouvaille Marmiton ! J'avais ouvert une boîte d'olives noires pour réaliser les muffins aux olives et tomates, je cherchais donc une recette simple pour utiliser mon reste d'olives. De la farine, de l'eau, de l'huile d'olive et hop ! Ce pain se sert...
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Rien de bien compliqué avec cette tarte toute simple mais très efficace ! Une recette tellement fastoche qu'après l'avoir faite une fois, on la connaît par coeur ! Une tarte au citron un soir d'été, y'a que ça de vrai.... (Oui bon, je pars en vacances...
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Une recette trouvée sur le blog A la table de Gaëlle. Délicieux, ce petit goût sucré et caramélisé sur les tomates, associé au croustillant de la pâte ! Nous avons dégusté la tarte chaude, mais elle est sûrement très bonne aussi froide. Ingrédients :...
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Une recette trouvée sur Marmiton ! Comme le précise son auteur, le résultat est assez proche des choux ou des beignets, la pâte étant bien plus aérée que celle des "vraies" madeleines. C'est très bon, la texture est parfaite, et on sent bien le goût de...
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Un plat traditionnel italien, que me cuisine souvent ma maman. Il en existe 1001 variantes, chacun a sa façon de faire, son petit "truc" en plus.... Selon votre goût, vous pouvez, comme certains, y mettre de l'oignon, de l'échalote, du céleri, de l'ail,...
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Un dessert réalisé en 5 minutes chrono ! Avec sa texture bien crémeuse, c'est un vrai régal : on sent bien le chocolat blanc, sans que ce soit écoeurant ou trop sucré. A accompagner d'un coulis de fruits rouges (framboises, groseilles) pour apporter une...
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Enfin, ma première glace "maison" !! Alors que j'ai eu ma sorbetière en cadeau de Noël ! Il était temps ! Et je compte bien rattraper ce retard, maintenant que j'ai trouvé plein de délicieuses recettes. Celle-ci vient du site " Odélices ". J'ai choisi...
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Je ne suis toujours pas venue à bout de mes framboises ! (et il m'en reste 150 g, de quoi préparer un dernier petit dessert - ou goûter ) Alors voici une association classique, framboises + chocolat blanc, et sous forme de muffins parce que c'est pratique...
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Dans 2 semaines, nous partons pour l'Islande. C'est le moment de publier le premier article de ce carnet de voyage, que je vais essayer de faire un peu plus complet que les précédents ! Je ne pense pas avoir le temps d'alimenter mon blog au cours du voyage,...
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