Ici, pas d'ingrédients rares, pas de techniques professionnelles, pas de préparations qui durent des heures ! J'espère vous régaler avec mes recettes simples et familiales, piochées ici et là.
Des cookies délicieux et hyper vite faits, qui feront le bonheur de mes petits collègues demain matin à la machine à café !
Pour une vingtaine de cookies :
50 g de spéculoos émiettés
1 oeuf
80 g de sucre
100 g de beurre mou
180 g de farine
1 cc de levure
Mélanger le beurre avec le sucre, ajouter l'oeuf, puis la farine, puis la levure.
Ajouter ensuite les spéculoos.
Former de petits boules et les disposer sur une plaque anti-adhésive
en les espaçant. Les aplatir légèrement.
Cuire 12 minutes à 180°.
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