Ici, pas d'ingrédients rares, pas de techniques professionnelles, pas de préparations qui durent des heures ! J'espère vous régaler avec mes recettes simples et familiales, piochées ici et là.
Un classique, mais toujours un régal. Encore une recette de Herve Cuisine.
Ingrédients :
125 g de beurre mou
125 g de noix de coco râpée
150 g de sucre
3 oeufs
75 g de farine
1 gousse de vanille
Battre le beurre et le sucre.
Ajouter les oeufs un par un, puis les graines de la vanille, la farine, et enfin la noix de coco râpée.
Vous pouvez aussi ajouter 3 cs de rhum, ou des pépites de chocolat !
Verser dans un moule à cake et cuire 35 minutes à 180°.
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