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4 août 2014 1 04 /08 /août /2014 09:00

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C'est encore chez Humour, Gloire et Beauté que j'ai piqué cette recette, et une fois de plus je n'ai pas été déçue (en fait, j'ai adoré).


Une nouvelle façon de préparer les légumes, et en plus c'est super simple.

J'ai même ajouté une courgette qui déprimait dans le bac du frigo, eh ben ça marche aussi

 

Pour le mélange d'épices tandoori, pas de prise de tête, j'ai utilisé un sachet Ducros acheté en grande surface. Et comme mon sachet est juste entamé, vous risquez de revoir du tandoori ici-même très bientôt !

 

 

Pour 4 personnes :

3-4 pommes de terre farineuses

4 carottes

1 belle courgette

1 bonne cc de mélange d'épices tandoori

huile d'olive, sel, poivre

 

 

 

Eplucher les pommes de terre et les carottes, laver les courgettes, et couper tous les légumes en gros dés.

 

Placer les pommes de terre dans un sac de congélation avec 2 cs d'huile d'olive et 1/2 cc d'épices, saler, poivrer.

Faire de même avec les carottes et les courgettes et le reste d'huile et d'épices.

 

Fermer les sacs et bien mélanger en malaxant avec les mains, pour que les morceaux soient couverts d'huile et d'épices.

 

Déposer les morceaux de pommes de terre dans un plat à four ou sur une plaque, et cuire 20 minutes à 200° en mélangeant de temps en temps.

 

Augmenter la température du four à 220°, ajouter les morceaux de carotte et courgette, et laisser cuire encore 20 minutes.

 

Bon appétit !

 

 

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Published by charlie-et-la-chocolaterie - dans Légumes
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