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10 novembre 2014 1 10 /11 /novembre /2014 09:00

PB080862.JPG

 

A la recherche de nouvelles façons de préparer la butternut, j'ai trouvé sur Marmiton cette idée originale et super sympa.

 

 

Pour 3 personnes :

1 butternut (ou seulement la moitié haute)

3 steacks hachés

du fromage en tranches ou râpé

(gruyère, cheddar.... j'ai utilisé de la mimolette)

 

 

 

Découper dans la courge 6 tranches rondes d'environ 1 cm d'épaisseur.

 

Les faire revenir dans une poêle avec un peu de beurre jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

 

Les disposer sur une plaque à four, recouvrir du fromage de votre choix, et cuire une dizaine de minutes à 210°.

 

Pendant ce temps, cuire les steacks hachés à la poêle.

 

A la sortie du four, enlever la peau des tranches de butternut.

 

Monter les hamburgers en superposant une tranche de butternut, le steack haché, et une 2e tranche de butternut retournée.

 

PB080865.JPG

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Published by charlie-et-la-chocolaterie - dans Plats
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commentaires

titoulematou 12/11/2014 19:55

trop fort!!!! j'adore!

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