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24 septembre 2012 1 24 /09 /septembre /2012 09:26

Un dessert simplissime, mais parfait après un repas copieux !

 

Pour 4 personnes :

1 ananas

200 g de sucre

10 cl d'eau

2 cuil. à soupe de rhum blanc

1 citron vert

2 cuil. à soupe de vanille liquide

 

 

 

Eplucher l'ananas, ôter les yeux, et le découper en tranches très fines.

Les disposer sur de grandes assiettes.


Dans une casserole, à feu doux, faire un sirop avec l'eau, le sucre et la vanille liquide.

Hors du feu, ajouter le rhum. Laisser refroidir.


Prélever le zeste du citron vert.

Arroser les tranches d'ananas avec le sirop et parsemer de zeste.


Placer au frais pour quelques heures avant de servir. 

 

P9220002 (3)

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Published by charlie-et-la-chocolaterie - dans Autres recettes sucrées
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