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15 novembre 2012 4 15 /11 /novembre /2012 14:00

PB150033.JPG

 

 

Regardez-moi ce joli cake au chocolat et à la pistache !

Eh bien non, c'est un cake salé, et avec ses couleurs, il fera son petit effet lors d'un pique-nique !

 

J'ai trouvé le goût de la tapenade trop discret, mais il faut dire que je n'ai pas osé en abuser, de peur que le résultat soit trop salé. Le pesto, lui, est bien présent, et la texture du cake est très agréable.

 

 

Ingrédients :

3 oeufs

10 cl de lait

10 cl d'huile d'olive

1 sachet de levure

180 g de farine

70 g de pesto

60 g de tapenade noire

sel, poivre

 

 

 

Dans un saladier, mélanger le lait, l'huile d'olive, les oeufs.

 

Ajouter la farine et la levure, saler (pas trop), poivrer.

 

Séparer la préparation en 2 parties à peu près égales.

 

Dans l'une, ajouter le pesto, et dans l'autre, la tapenade.

 

Verser dans un moule à cake en alternant les couches.

 

Cuire 45 minutes à 180°.


 

PB150029.JPG

 

 

 

 


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Published by charlie-et-la-chocolaterie - dans Tartes - pizzas et cakes salés
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commentaires

sotis 17/11/2012 18:50

superbe idée!!! bonne soirée

LeeYaa 16/11/2012 22:58

Comme c'est trompeur, j'aurai parié que c'était un marbré pistache chocolat ^^

kougelhopf 15/11/2012 21:34

Il doit faire son petit effet à l'apéro.

LadyMilonguera@Talons hauts & sac à dos 15/11/2012 16:42

Il est bien beau ce marbré !

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