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13 décembre 2015 7 13 /12 /décembre /2015 16:30
Petits pains express au yaourt

Une recette express trouvée sur le blog de Clea.

S'il vous reste un peu de temps avant l'arrivée des invités, ces petits pains maison seront le petit plus de votre dîner !

Et le top, c'est qu'on peut les agrémenter de ce que l'on veut, en fonction du plat que les pains accompagnent.

 

 

Pour 5 petits pains :

200 g de farine(s) de votre choix

(j'ai mis 100 g de farine complète, 50 g d'épeautre et 50 g de farine blanche)

1 sachet de levure chimique

1 bonne pincée de sel

1 yaourt

1 cs d'huile de votre choix + 1 cs d'eau

graines, herbes et/ou épices au choix

(pavot, lin, sésame ; cumin, basilic, curry, thym...)

 

 

 

Mélanger d'un côté les ingrédients secs (farine, levure, sel, épices), de l'autre, les ingrédients liquides (yaourt, huile, eau).

Mêler les deux et former une boule. Pétrir quelques minutes.

Diviser la pâte en 5 boules, les déposer sur la plaque du four.

Cuire 25 minutes à 180°.

Petits pains express au yaourt

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Published by charlie-et-la-chocolaterie - dans Boulangerie & viennoiserie
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