Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
2 décembre 2015 3 02 /12 /décembre /2015 09:00
Gâteau aux pommes et à l'huile de noix

Une recette trouvée sur le site Odelices.com.

Avec des pommes et des noix, ce gâteau est un hommage à la Corrèze !

L'huile de noix apporte à ce gâteau du moelleux ainsi qu'un goût de noix bien présent ;

quant à la disposition originale des pommes, elle eut beaucoup de succès.

 

 

Ingrédients :

35 g de beurre

35 g d'huile de noix

1 gros oeuf

225 g de farine T65

6 g de levure

12 cl de lait

2 pommes

 

 

Dans un grand saladier, fouetter le beurre mou, l'huile et le sucre. Ajouter l'oeuf.

 

Mélanger la farine et la levure.

 

Verser sur le mélange sucre-huile, en alternance, de la farine et du lait, sans trop fouetter la pâte.

 

Verser la pâte dans un moule d'environ 22 cm de diamètre.

 

Eplucher les pommes et les couper en lamelles épaisses. Les planter dans la pâte de manière régulière.

 

Cuire 35-40 mn à 180°.

Laisser refroidir avant de démouler. Saupoudrer de sucre glace avant de servir.

Partager cet article

Repost 0
Published by charlie-et-la-chocolaterie - dans Gâteaux
commenter cet article

commentaires

ptitecuisinedepauline 02/12/2015 11:48

Il est bien gourmand ce gâteau!

Présentation

  • : Le blog de charlie-et-la-chocolaterie
  • Le blog de charlie-et-la-chocolaterie
  • : Ici, pas d'ingrédients rares, pas de techniques professionnelles, pas de préparations qui durent des heures ! J'espère vous régaler avec mes recettes simples et familiales, piochées ici et là.
  • Contact

J'y participe

logo_bdc_blogs.gif

 

 

Logo_150_250.png

 

recettes-de-cuisine-logo-copie-1.gif

 

button_small_red.png

Recherche