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5 mars 2015 4 05 /03 /mars /2015 10:00
Petit déj sain et light n°2 : la galette au son d'avoine

Cette galette est bien connue de ceux qui ont suivi le régime Dukan. Même si je ne cautionne pas du tout (mais alors pas du tout) ce régime, il faut avouer que cette galette a tout pour elle : rassasiante, riche en fibres et en protéines.

 

Pour le petit déj, on peut l'agrémenter de sucre (édulcorant, sirop d'agave ou miel), de cannelle, etc ; et on peut aussi en faire une version salée, avec du fromage frais 0%, des herbes, du jambon etc...

Enfin, pour une version super-light, on peut aussi supprimer le jaune d'oeuf et n'intégrer que le blanc.... Mais je ne suis pas allée jusque-là !!

 

 

Pour 1 galette neutre :

1 oeuf

3 bonnes cs de son d'avoine

1 bonne cs de fromage blanc 0%

 

 

Mélanger tous les ingrédients.

 

Cuire dans une poêle à feu moyen, sans matière grasse si possible, environ 3 minutes de chaque côté.

 

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Published by charlie-et-la-chocolaterie - dans Light
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commentaires

doro 30/08/2015 15:53

Merciiiiii je vais essayer le marin avec mon fils

Cooking Julia 07/03/2015 08:40

Il faudra que j'essaie cette galette, ça change pour le petit déjeuner!

Emilie Chocolaterie 05/03/2015 20:37

Merci Pascal :)

Pascal 05/03/2015 16:09

Bonjour, j'aime beaucoup ce que vous faite à très bientôt
Pascal
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avionnormandie@gmail.com

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