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4 mars 2015 3 04 /03 /mars /2015 09:00
Petit déj sain et light n°1 : le porridge

Oui, on dit "porridge", parce que c'est plus joli que "bouillie" ou même "gruau" !

Ce petit déjeuner anglo-saxon (mais aussi scandinave) est composé de céréales -très souvent de l'avoine- bouillies dans de l'eau ou du lait.

Visuellement, pas très glamour, mais plutôt bon et surtout, bien rassasiant.

Pour mon premier porridge, j'ai fait simple : parfum chocolat.

Avec ces proportions, j'ai obtenu un petit bol, mais qui m'a permis de tenir sans problème jusqu'au déjeuner.

 

 

Pour 1 portion :

30 g de flocons d'avoine

15 cl de lait

1 cc de cacao en poudre non sucré

1 cc d'édulcorant

 

 

Mettre les flocons d'avoine dans un bol et arroser avec le lait.

Ajouter le cacao en poudre.

Cuire au micro-ondes, 2 minutes à 800 W.

Ajouter l'édulcorant, mélanger, déguster !

 

Variantes et autres garnitures possibles : cannelle, dattes, noisettes, raisins secs, rondelles de banane, de pomme, fruits rouges, kiwi, orange, noix de coco râpée, miel, etc.....

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Published by charlie-et-la-chocolaterie - dans Light
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